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防风保湿作用,原则是菜捆中的温度尽可能保持在-4~-6°C,使菠菜呈冻状态。地上冻藏法:在收获前5~6天,把场地整平,泼-层水,以保证表土不解冻为宜。贮菜时,先撒些菜叶或树叶铺底,然后把菠菜-捆挨一捆地摆在上面,再在菜的四周用菜叶或树叶盖10~12厘米厚即可。当菠菜内部冻结时,再在上面盖10厘米厚半干的沙子,以防叶子失水。袋装自发气调冷藏法:将收获后经过整理的菠菜捆成0.5~1.0公斤的菠菜把,经过散热预冷后,装入0.06~0.08毫米厚,110x80厘米规格的聚乙烯薄膜袋中,叶片相对,根朝袋两端,每袋约15~20公斤,送到冷库菜架上平放,敞口再预冷-昼夜,然后用-直径约2厘米的圆棒插入袋口扎紧,再拔出圆棒,或松扎袋口,并使袋内留有较大空隙,封袋后置入-1~1°C温度,90%~95%相对湿度的冷库中,靠袋内菠菜自发代谢活动吸氧排碳作用,可逐渐形成一个较低氧,较高二氧化碳的气体环境,同时内部湿度条件好,可保鲜2~3个月,损耗不大。咸阳兴平乐农食品有限公司始终严把质量关,把科技创新作为公司的核心竞争力,其强大的研发能力保证了 紫薯粉产品的不断改进和更新。 紫薯粉产品质量、价格以及服务获得业界优良口碑。公司始终把“求真务实、拼搏创新、合作共进、价值共享”为企业的经营理念,并把振兴民族企业和民族产品为己任,更好更多的服务于社会。
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